A Frittata é un prato moi común na gastronomía italiana. Pode parecer unha tortilla de pataca pero é un chisco diferente, está entre unha tortilla e unha quiche. O ingrediente principal son os ovos e podemos botarlle o que queiramos, dende espaguetes a verduras, queixo ou carnes.

Podemos mercar directamente a maionesa picante ou facela nós mesmos mesturando Sriracha con maionesa. A Sriracha é un mollo picante que provén de Thailandia, é moi famoso en Asia e hai uns anos que comeza a ser bastante coñecida en España. Tanto a Sriracha como a Spicy Mayo poderemos atopala en tendas de produtos asiáticos […]

 Unha idea para gozar das froitas e que seguro que os máis cativos adorarán é facer xeados con elas. Neste caso probamos a facelos con manga, pero podemos facelo con pexegos, plátanos ou combinando as froitas das que máis gostemos.  

O sushi é o prato xaponés por excelencia. Elabórase aderezando arroz cocido cun mollo chamado sushi-zu, feito a base de vinagre de arroz, azucre e sal. Emprégase unha veriedade de arroz pequena, redonda e cunha gran cantidade de amidón. Unha vez frío combínase este arroz con diferentes ingredientes como peixes, mariscos, algas ou verduras.  O […]