Este falso bacalhau à brás é unha versión vexetariana do coñecido prato portugués.
Vexeta
Receitas vexetarianas e veganas.
Paté vegano de tomates secos
Lentellas con verduriñas
Porros asados
Callos veganos ou setas con garavanzos
Se sodes dos que só comen os garavanzos dos callos, con esta receita ides lamber até o fondo do prato. Trátase dunha versión vegana dos callos na que sustituímos as tripas polos cogomelos.
Alcachofas asadas ao forno
Coliflor gratinada con curry e queixo
Follados de grelos, queixo de Arzúa e noces
Garavanzos con espinacas
Lasaña de cabaza e grelos
Esta lasaña de cabaza e grelos é unha delicia. Estupenda no outono e en calquera época do ano. Podemos cambiar os grelos por espinacas se queremos.