Detalles
Raciones
4 helados
Tiempo
15 minutos
Una idea para disfrutar de las frutas y que seguro que los más pequeños adorarán es hacer helados con ellas. En este caso probamos a hacerlos con mango, pero podemos hacerlo con melocotones, plátanos o combinando las frutas que más nos gusten.
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Ingredientes
1 mango (325 g)
50 ml de nata para montar
20 g de azúcar
- MOLDES
4 moldes de helado con palito
Pasos
- Pelamos el mango y le retiramos el hueso. A continuación lo trituramos con la batidora y reservamos.
- En otro cuenco mezclamos la nata con el azúcar y montamos con una batidora de varillas, comenzando a baja potencia y subiendo poco a poco hasta que se dibujen surcos en la superficie.
- Integramos el mango triturado en la nata montada con movimientos envolventes.
- Por último vertemos en los moldes para helado y dejamos congelar unas 6 u 8 horas antes de disfrutarlos.
