Detalles
Raciones
2 personas
Tiempo
90 minutos
Dificultad
Fácil
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Pasos
- Calentamos la leche sin que llegue a hervir y retiramos del fuego.
- Exprimimos el limón y filtramos el zumo.
- Añadimos la sal y el zumo de limon a la leche. Al añadir el zumo la leche se va a cortar pero no os preocupeis.
- Hervimos un paño unos minutos para esterilizarlo.
- Filtramos la leche cortada con el paño y guardamos la parte solida dentro del mismo paño en la nevera.
- Dejamos en la nevera como mínimo una hora antes de comer.
