Últimos posts
Salmón á prancha con mollo de laranxa
Mexillóns Thai ou mexillóns en mollo de curry verde
Frittata de espárragos verdes, cabaciña, tomatiños cherry e queixo de cabra
A Frittata é un prato moi común na gastronomía italiana. Pode parecer unha tortilla de pataca pero é un chisco diferente, está entre unha tortilla e unha quiche. O ingrediente principal son os ovos e podemos botarlle o que queiramos, dende espaguetes a verduras, queixo ou carnes.
Pasteis de arroz
Os pasteis de arroz son un doce típico da cidade de Bilbao. Son similares aos Pastéis de Nata portugueses e aínda que levan o arroz no nome non o veredes nos seus ingredientes. Créese que a receita orixinal se facía con fariña de arroz e que logo foi substituida por fariña de trigo sen mudarlles […]
Torta rápida de limón e bolachas
Esta torta é case máxica, faise moi rápido e o resultado é marabilloso. Ten un sabor moi fresco e suave, ideal para rematar o xantar con bo sabor de boca.
Lagostinos rebozados en flocos de millo con maionesa picante ou spicy mayo
Podemos mercar directamente a maionesa picante ou facela nós mesmos mesturando Sriracha con maionesa. A Sriracha é un mollo picante que provén de Thailandia, é moi famoso en Asia e hai uns anos que comeza a ser bastante coñecida en España. Tanto a Sriracha como a Spicy Mayo poderemos atopala en tendas de produtos asiáticos […]
Escalopiños de tenreira con mollo de queixo azul galego
Mousse de maracuxá
