Se sodes dos que só comen os garavanzos dos callos, con esta receita ides lamber até o fondo do prato. Trátase dunha versión vegana dos callos na que sustituímos as tripas polos cogomelos.
Etiqueta: Outono
Solombo de porco con puré de mazá e castañas
Cabaza asada con salsa de iogur, milgranda e noces
Polbo á grella con puré de batata
Biscoito de laranxa confeitada
Alfajores de maicena e castaña
Os alfajores son unha lambetada típica da maioría dos países hispanoamericanos, pero os arxentinos son dos máis famosos. O alfajor arxentino máis tradicional é o de maicena, elabórase cunhas bolachas moi suaves feitas con fariña de millo e recheas de doce de leite. A maicena mestúrase tamén con fariña de trigo para que sexa máis […]
Lasaña de cabaza e grelos
Esta lasaña de cabaza e grelos é unha delicia. Estupenda no outono e en calquera época do ano. Podemos cambiar os grelos por espinacas se queremos.
Crema de cabaza, boniato e cenoria con mozzarella
Panna cotta de laranxa con mel e noces
Strudel de mazá
O strudel é un doce orixinario de Austria e Alemaña, elaborado cunha masa de follado rechea xeralmente con mazás aromatizadas con canela e pasas. Cómese morna e pódese acompañar de xeado de vainilla.