Etiqueta: Outono
Flan de castañas
Biscoito de mazá especiado
Tarta crocante de mazá
Polo ao forno recheo
Esta receita de polo recheo ao forno é un prato moi sinxelo e cun sabor exquisito tanto para ceas como para xantares. Se queremos que fique ben saboroso, o primeiro é escoller un bon polo, preferiblemente campeiro ou da casa. Tamen podemos facelo cun capón. A manteiga de porco axudaranos a que o polo quede […]
Parmentier de cabaza
Tiramisú de cabaza
Esta receita é unha versión do Tiramisú tradicional italiano. No lugar de empregar biscoitos de soleta facemos unha base de biscoito de cabaza similar ao que podería ser o biscoito da carrot cake ou tarta de cenoria e para emborrachalo imos empregar almibre de melocotón en lugar de café. As claves para facer unha boa […]
Curry vexeta de cabaza
Crema de cabaza
A chave para facer unha crema con todo o sabor é refogar ben os ingredientes antes de cocelos. No caso da cabaza podemos refogala e cocela ou tamén abrila á metade e asala no forno durante 30 minutos para posteriormente triturala co resto, con isto facemos que se caramelicen os azucres da cabaza e potenciamos […]
