Autor: Anxo Fole

Básicas

Lévedo ou Fermento

Para facer lévedo cada maestriño ten o seu libriño polo que atoparemos moitas receitas e con pasos diferentes. O básico é dispoñer de fariña integral, auga e unha semana, que é o tempo que tardar o lévedo en facerse. Dependendo das condicións ambientais pode tardar máis ou menos, dicimos que o lévedo está printo cando […]