Autor: Anxo Fole
Boliños de bacallau
Bolachas de xenxibre
Callos veganos ou setas con garavanzos
Se sodes dos que só comen os garavanzos dos callos, con esta receita ides lamber até o fondo do prato. Trátase dunha versión vegana dos callos na que sustituímos as tripas polos cogomelos.
Solombo de porco con puré de mazá e castañas
Cabaza asada con salsa de iogur, milgranda e noces
Ameixas en salsa verde
Ensalada temperada de ñoquis e espárragos verdes
Torta de queixo ao forno
